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New opening
はじめてお会いしたのは3年前…
「お店をやりたいんです」
ゆっくりと丁寧に…
大切なモノと時間を使って…

蔵を自ら修復し

店内にある一つ一つが

心を込めて作られたモノと集められたモノで溢れていました。

そして

願いの込めれた一杯を淹れてくださる
女性バリスタ。私の質問にも丁寧に答えて下さる真っ直ぐで素直な生き方を
見ずにはいられませんでした。

コーヒーと古道具とは…
切っても切れない
時間と言う何か…
またご縁があったことを嬉しく思います。

今月末までのプレオープン期間の営業時間 火・水曜日を除く10:00~18:00
9月1日(土)~正式OPEN11:30~19:00

---『Cafe Sorte』焙煎&カフェスペース----
〠350-1246 埼玉県日高市大字梅原64-8
Tel:080-3440-3820
定休日 火、水曜日
http://www.cafesorte.com/
[2012/08/26 00:29] | 紹介 | コメント(1) | page top
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コメント
先日は足を運んで下さり本当にありがとうございました。特に主人にとっては、マルポーさんの影響力は多大なようです(笑)。

今後とも、どうぞ宜しくお願い致します♪
[2012/08/27 08:43] URL | Cafe Sorte #- [ 編集 ] | page top
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